Một vụ ngộ độc thực phẩm lớn từ bánh mì xảy ra ở Đồng Nai

Ngày 3/5, VOA Tiếng Việt loan tin “Việt Nam: Gần 500 người ngộ độc vì ăn bánh mì, Thủ tướng ra công điện, công an “vào cuộc”’.

Theo đó, có tới 487 người phải nhập viện sau khi ăn bánh mì tại thành phố Long Khánh, tỉnh Đồng Nai, tính đến trưa 3/5.

VOA cho hay, báo Tuổi Trẻ dẫn lời bà Võ Thị Ngọc Lắm – Phó Giám đốc Sở Y tế Đồng Nai, cho biết, vụ ngộ độc bắt đầu xảy ra khi một số người nhập viện vào chiều 30/4, với các triệu chứng đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn… sau khi ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Băng. Đến sáng 1/5, khoảng 30-40 người khác nhập viện và số lượng này tăng lên hơn 70 ca vào chiều cùng ngày.

Theo VOA, tiệm bánh mì Băng đã được yêu cầu ngừng hoạt động vào lúc 11 giờ ngày 1/5.

Theo Uỷ ban Nhân dân thành phố Long Khánh, tiệm bánh mì Băng có quy mô phục vụ trên 1.000 ổ bánh mì/ngày. Tiệm này thuộc diện bán hàng nhỏ lẻ, không thuộc đối tượng cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Nguyên liệu, thực phẩm do tiệm tự chế biến, từ nguồn nguyên liệu tự mua ở các cửa hàng nhỏ lẻ, không có hợp đồng mua nguyên liệu đầu vào dùng để chế biến, theo báo Thanh Niên.

VOA dẫn tin từ báo Tuổi Trẻ cho hay, theo Sở Y tế Đồng Nai, cho đến nay, chưa có trường hợp tử vong, nhưng trong số 12 bệnh nhi điều trị tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai, có 2 ca tiên lượng rất nặng, phải thở máy kết hợp lọc máu. Ngoài ra, có 2 ca khác tiên lượng nặng, các ca còn lại đang được theo dõi sát. Hơn 300 ca đang điều trị tại các bệnh viện trong tình trạng tạm ổn, chưa có tình huống trở nặng xảy ra.

VOA cho biết, vụ ngộ độc trên quy mô lớn đã khiến Sở Y tế tỉnh Đồng Nai phải ra công văn hỏa tốc vào chiều 2/5, yêu cầu các bệnh viện tăng cường nhân lực để điều trị kịp thời cho các nạn nhân.

Đồng thời, Sở Y tế cũng yêu cầu Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp với các cơ quan liên quan để điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc và công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Vẫn theo VOA, Phó Thủ tướng Việt Nam Trần Lưu Quang hôm 3/5 cũng ký công điện, yêu cầu các cơ quan chức năng triển khai các biện pháp ngăn ngừa, xử lý ngộ độc thực phẩm, sau khi vụ ngộ độc quy mô lớn xảy ra ở Đồng Nai.

Lãnh đạo Việt Nam yêu cầu Bộ Y tế tăng cường kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm, xử lý nghiêm các vi phạm theo quy định, nghiên cứu xây dựng và sử dụng có hiệu quả hệ thống cảnh báo sự cố an toàn thực phẩm.

VOA cho biết thêm, theo thống kê, số vụ ngộ độc trên toàn quốc được ghi nhận trong năm 2023 là 125 vụ, làm trên 2.100 người bị ngộ độc và làm 28 người tử vong, có xu hướng gia tăng so với năm 2022, theo trang tin chính thức của Chính phủ Việt Nam.

Trên thực tế, tuy Việt Nam có Cục An toàn thực phẩm, nhưng việc kiểm tra, giám định chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm cực kỳ kém. Các cuộc kiểm tra vệ sinh thực phẩm, thực chất là việc sách nhiễu, đòi hối lộ đối với các cơ sở kinh doanh. Dù làm tốt mà không có phong bì phong bao thì cũng bị phạt, bị đóng cửa; dù làm bậy mà phong bì dày thì cán bộ cũng nhắm mắt cho qua. Các cơ quan chức năng không những không thực hiện tốt nhiệm vụ của họ, mà còn trở thành nơi dung dưỡng cho những hành vi vi phạm pháp luật, coi thường mạng sống của người dân.

Chính vì vậy mà những năm qua đã liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm quy mô lớn, từ công nhân cho đến các trường học, công sở… do không kiểm soát được chất lượng đầu vào của nguyên liệu.

 

Thu Phương – thoibao.de

Kasse animation 7.8.2023